comments feed
Essendo ormai ottobre, periodo delle castagne, vediamo la ricetta per preparare una gustosa minestra di castagne.
INGREDIENTI:
-
200 gr di castagne
-
150 gr di riso
PROCEDIMENTO:
-
Sbucciare le castagne e poi sbollentarle ed eliminare la buccia scura
-
terminata questa operazione, fate bollire le castagne in una pentola con acqua e sale e fate cuocere per circa 3 ore
-
a questo punto aggiungere i 150 grammi di riso, portare a cottura e a vostro piacimento unite un pizzico di prezzemolo e un di parmigiano.
