Feb 05
Un recente studio ha dimostrato che ci sono prodotti alimentari, cibi, regolarmente venduti in Italia e nel mondo, contenenti particelle di metalli pesanti altamente cancerogene, provenienti dal fumo di termovalorizzatori, nome nobile per definire gli inceneritori dei rifiuti. Queste microparticelle vengono ritenute dai due scienziati di Modena più pericolose delle macroparticelle dei gas di scarico …
Set 24
Nel dossier “La crisi nel piatto degli italiani nel 2014”, presentato al Teatro Palapartenope di Napoli, Coldiretti ha stilato un’interessante classifica dei cibi con più residui di sostanze chimiche elaborando i dati del Rapporto 2014 sui residui dei fitosanitari in Europa realizzato dall’Efsa, Agenzia europea per la sicurezza alimentare. Con il 61,5 per cento dei campioni …
Lug 13
Con un‘Italia, secondo l’Istat, sempre più in crisi (6 milioni di persone sono senza lavoro, povertà in aumento, calo di ingressi degli stranieri e aumento fuga dei giovani all’estero), si evidenzia un aumento dei rischi alimentari sulla tavola. Residui chimici sopra le soglie di sicurezza, antiparassitari banditi, prodotti contaminati da sostanze tossiche e vietate sono …
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