Nov 07
Il salame di cioccolato è un dolce molto semplice da preparare che piace molto sia ad adulti che a bambini. Adatto come merenda, spuntino o dolcetto dopo pranzo o dopo cena. INGREDIENTI: gr. 250 di biscotti secchi gr. 150/170 di zucchero gr. 200 burro n° 2 uova cacao amaro fino a scurire bene liquore a …
Set 12
Come abbiamo già visto per il budino di pane, sono tante le ricette che si possono prepara con gli avanzi di pane secco invece di buttarlo via. Oggi vediamo come preparare una gustosissima torta di pane. INGREDIENTI: gr. 250 di pane bianco o integrale raffermo 1/2 litro di latte gr. 125 di zucchero semolato gr. …
Feb 25
Oggi vi proponiamo una ricetta per i più golosi: la torta al cioccolato con crema di mascarpone e nutella. Assolutamente da provare. INGREDIENTI (per il pan di spagna): 300 gr di farina 200 gr di cacao amaro 3 uova 100 gr di burro 1 o 2 bicchieri di latte 200 gr di zucchero 1 bustina …
Feb 01
Oggi vediamo come utilizzare il pane raffermo avanzato nella dispensa per preparare un dolce veramente delizioso: il budino di pane. Per i più golosi è anche possibile guarnirlo con panna montata, caramello o altro secondo i vostri gusti e la vostra fantasia. INGREDIENTI g. 250 di pane raffermo 1/2 litro di latte 1 cucchiaio abbondante …
Gen 30
Questa sfiziosissima ricetta può essere un ottimo aperitivo, o un gustosissimo spuntino o antipasto per le vostre cene. I rotolini di pancarré fritti vanno assolutamente provati. INGREDIENTI 1 pacco di pancarré morbido 100 gr circa di prosciutto cotto a fettine formaggio a fette 2 uova pane grattugiato q.b. sale olio per friggere PROCEDIMENTO: assottigliate le fette …
Gen 24
Una focaccia che non ha bisogno di lievitazione e che si prepara in 15 minuti senza accendere il forno: è la focaccia cotta in padella, semplice o farcita è sfiziosa e fantasiosa. Inoltre, è buona come quella tradizionale ma si prepara in pochissimo tempo grazie all’utilizzo del lievito in polvere che agisce più in fretta …
Ott 12
La crema al caffè è un dessert classico dal gusto intenso e goloso, molto di moda nei ristoranti e nei bar a fine pasto. La ricetta che proponiamo oggi è quella classica. INGREDIENTI: 250 ml di panna da montare zuccherata 2 tazzine di caffè 2 cucchiaini di zucchero PROCEDIMENTO: Preparare il caffè, zuccherarlo, aspettare che …
Ott 07
Essendo ormai ottobre, periodo delle castagne, vediamo la ricetta per preparare una gustosa minestra di castagne. INGREDIENTI: 200 gr di castagne 150 gr di riso PROCEDIMENTO: Sbucciare le castagne e poi sbollentarle ed eliminare la buccia scura terminata questa operazione, fate bollire le castagne in una pentola con acqua e sale e fate cuocere per …
Mar 11
Gnocchi alla crema di asparagi – Questa ricetta, semplice e di facile realizzazione, può essere proposta anche ai bambini ed è adatta anche a chi non consuma latte ed ingredienti di origine animale. La presenza della panna vegetale, dunque, oltre a rendere la ricetta adatta a vegetariani e AI vegan, conferisce leggerezza al piatto. INGREDIENTI: …
Mar 09
La ricetta dei bucatini con capperi e olive, è molto semplice e veloce da preparare. Adatta sia a coloro che mangiano di tutto, sia a vegetariani, è molto gustosa. Una ricetta assolutamente da provare. INGREDIENTI (per 4 persone): 350 gr di bucatini 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino 100 gr di …
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