Set 21
Celiachia – Sono almeno 12 mila anni che l’umanità mediterranea si nutre di frumento, senza problemi. E di colpo, ecco sorgere la “intolleranza al glutine”, con relativo ipersviluppo degli affari relativi a questa “malattia”: paste senza glutine a 5 volte il prezzo delle normali, prodotti bio dove l’etichetta dichiara “senza glutine”, cibi spesso a carico …
Set 30
Tre ragazze Irlandesi di 16 anni, Ciara Judge, Émer Hickey e Sophie Healy-Thow, hanno vinto il premio Google Science Fair 2014 con il progetto Combating The Global Food Crisis. L’obiettivo è fornire una soluzione alle scarse rese alimentari in agricoltura dovute all’impoverimento dei terreni e gettare le basi per combattere la fame nel mondo con …
Gen 17
Cerchiamo di capire bene cosa sono gli OGM e cosa gira intorno al loro business. Lo disse già Henry Kissinger negli anni ’70: “CHI CONTROLLA IL PETROLIO CONTROLLA IL PAESE, CHI CONTROLLA IL CIBO, CONTROLLA LA POPOLAZIONE“. Inizialmente, si parlava di eugenetica, che significa miglioramento della specie, cioè tutti quegli interventi volti a migliorare alcune caratteristiche fisiche di una specie …
