Nov 21
Che in questi ultimi anni l’homemade stia spopolando è ormai acclarato: dai prodotti di bellezza alle conserve, dagli essiccatori per alimenti fino ad arrivare ai mini box per produrre germogli… Ma, almeno fino ad oggi, a nessuno era venuto in mente di produrre in casa anche l’olio. Ebbene, una piccola realtà italiana ha sviluppato un …
Nov 11
L’accusa è pesante frode. Il pm Raffaele Guariniello accusa sette case produttrici di olio di aver venduto olio vergine di oliva, spacciandolo per olio extravergine di oliva. La segnalazione era arrivata al pm da un periodico specializzato in informazione alimentare. A seguito della segnalazione si sono mobilitati i carabinieri del Nas che hanno scoperto, dopo. …
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