Nov 21
Che in questi ultimi anni l’homemade stia spopolando è ormai acclarato: dai prodotti di bellezza alle conserve, dagli essiccatori per alimenti fino ad arrivare ai mini box per produrre germogli… Ma, almeno fino ad oggi, a nessuno era venuto in mente di produrre in casa anche l’olio. Ebbene, una piccola realtà italiana ha sviluppato un …
Mar 23
Questa crema gialla è olio tunisino congelato, arrivato nel porto di Livorno dalla Spagna dopo essere stato miscelato in Portogallo, e destinato a un noto oleificio toscano. Nell’inchiesta di Danilo Lupo su La7 ha seguito da Livorno a Roma fino a Lecce il filo di una frode milionaria che specula sul crollo della produzione di …
Mag 27
Il Chemical Center, società nata nel 2009 dall’iniziativa di Docenti, Ricercatori e Imprenditori bolognesi finalizzata alla ricerca per l’innovazione tecnologica, ha depositato un brevetto in cui viene descritto un processo biotecnologico di distruzione dei manufatti in eternit (cemento e amianto) utilizzando il siero di latte esausto. Le soluzioni finora percorse per smaltire l’amianto non erano …
Mar 09
La ricetta dei bucatini con capperi e olive, è molto semplice e veloce da preparare. Adatta sia a coloro che mangiano di tutto, sia a vegetariani, è molto gustosa. Una ricetta assolutamente da provare. INGREDIENTI (per 4 persone): 350 gr di bucatini 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino 100 gr di …
Feb 08
Contrariamente a quello che si crede, verdi o nere possono diventare preziose alleate anche per perdere peso o non accumulare. Ecco perché: Negli ultimi anni il consumo di olive in Europa è in aumento non solo perché da esse si ricava l’olio, ma anche perché si consumano come aperitivo, negli antipasti e come ingredienti nelle …
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