Bio – Proprio in questi giorni stiamo assistendo ai risultati delle indagini dei NAS nel tema degli alimenti. Le notizie fanno davvero accapponare la pelle. Con i miei studi in Produzioni Animali presso l’Università di Agraria di Firenze, mi sono trovato ad approfondire il tema dell’alimentazione e la chimica organica che la concerne. Per chi ha un pò di nozioni …
